膽囊切除大概7天后可以喝鴿子湯。
大部分進行了腹腔鏡膽囊切除術的病人術後當天就可以回家，而進行了開腹膽囊切除術的病人術後則要留院5-7天，7天以後才能正常飲食。患者術後排氣排便以前，要遵循禁食水的原則，排氣之後，可以適當飲用清水。胃腸道功能恢復即排便之後，可以進行流質飲食。手術後7天左右，待機體完全恢復後，可以開始正常飲食。
鴿肉富含多種氨基酸及微量元素，性味甘平，調精益氣，有一定的營養價值，對產婦、體弱患者、老年人具有明顯的滋補和改善體質的功能。膽囊切除手術後，膽汁儲備可能不夠，機體還沒完全代償，喝鴿子湯的時間不能太早，儘量吃清淡的食物，大約7天以後機體恢復後，可以喝鴿子湯。
術後應採用低脂、低膽固醇、充足的優質蛋白質、維生素和微量元素的飲食，儘量規律飲食，多喝水。
