奶漿菌在食品上基本沒禁忌的搭配，只是過敏體質患者慎食。
奶漿菌是一種味道鮮美的野生真菌，含有大量的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鉀等微量元素。經常食用能夠幫助人體補充營養提高免疫力。但要注意一次性的食用不要過量，以免造成胃腸不適。
野生菌的味道鮮美，但是在食用時還是有許多的注意事項的，一般野生菌不認識的儘量不要食用，也不宜與海鮮、驢肉、酒同食。食用野生菌的時候最好只食用一種，以免多種菌類一起產生不良的化學反應。食用野生菌的時候最好不要喝酒，因爲有些菌裏的物質會與酒精裏的乙醇發生化學反應產生毒素。如果吃到有毒的野生菌產生了嘔吐、頭暈、視線不明等症狀，一定要馬上催吐後去專業的醫院診治。生活中去市場採買野生菌時最好採買自己認識的沒有發生過危險的野生菌，回來加工時一定要熟透後食用。
