哮喘主要是由於機體受到致敏源的刺激，而引起呼吸道出現高反應狀態，可以表現爲咳嗽、咳痰、氣喘、呼吸困難甚至呼吸衰竭。在飲食上，一定要注意，儘量不要吃辛辣刺激的食物。另外，還不要吃已經明確的致敏原的食物，堅果類如核桃、花生、瓜子、開心果、芝麻、大豆、碧根果、松子，以及水果，比如榴蓮、芒果、菠蘿等。另外，還要注意暫時不要吃高蛋白質的食物，比如牛奶、豆漿、雞蛋、海鮮等。因爲高反應狀態是由於體內的免疫反應活躍，而參與反應的原料是免疫球蛋白。如果攝入過多的蛋白質，會增加其含量，加重過敏症狀，而使哮喘症狀不能夠緩解。
