核心功效：
調節睡眠、補充營養、延緩衰老、預防疾病
簡介：
花生醬是花生油提取前的產物。是以優質花生米等爲原料加工製成，成品爲硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味。優質花生醬一般爲淺米黃色，品質細膩，香氣濃郁，無雜質。一般用作拌麪條、饅頭、麪包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。
功效與作用
1、調節睡眠
花生醬對人類的失眠有很好的調理功效，因爲花生醬中含有一定數量的色氨酸，這種物質可以直接作用於人類的神經，能讓神經放鬆，讓人類快速進入深度睡眠狀態，從而也就減少了失眠症狀的發生。
2、補充營養
花生醬是一種營養價值特別高的食材，它幾乎保留了花生中的全部營養成分，含有蛋白質和維生素以及多種礦物質，人們食用以後很容易把這些礦物質吸收和利用，平時食用以後能促進身體正常代謝，對提高身體素質有很大的好處。
3、延緩衰老
花生醬中有多種天然的抗氧化成分，其中花青素，維生素E和維生素C等物質的含量都比較高，它們進入人體以後可以減少氧化反應的發生，也能清除自由基，可以延緩人體多種衰老症狀的出現。
4、預防疾病
花生醬中的營養物質有很多，食用花生醬有利水消腫、潤肺化痰的功效，在出現了水腫，痰多咳嗽的情況時，吃一些花生醬非常有益。
營養價值
花生醬中是有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物存的，同時其中的鈣、鐵等微量元素以及多種的維生素都很豐富，吃花生醬還可以幫助我們人體補充維生素A、維生素E，其中的葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質都很豐富，是值得我們吃的美味。
適宜
一般人羣均可食用。
禁忌
脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。
