盛夏是腸胃最爲脆弱的時期，護理不當，極易造成腹瀉。那麼應該如何從飲食調節呢?有什麼好的實用膳食方呢?下面一起看看爲大家整理的幾則藥膳方劑吧。應對盛夏腹瀉的錦囊計如下：
薑糖飲
鮮姜15g或是乾薑6g，紅糖30g。姜打碎或切細，加入紅糖，用開水衝1碗溫服。每日1-2次，瀉止爲度。本方有溫中祛寒、解痛止瀉之功，適於腹部受寒或過食生冷而致大便溏瀉、臭味不堪、腹痛喜溫的寒瀉者。
益脾餅
白朮30g，乾薑6g，紅棗250g，雞內金15g，麪粉500g，菜油、食鹽各適量。將白朮、乾薑用紗布包成藥包紮緊，放入鍋內，下紅棗，加水適量，先用武火燒沸，後用文火熬煮1小時左右，除去藥包和紅棗的核，把棗肉攪拌成棗泥待用。將雞內金粉碎成細末，與麪粉混合均勻，再將棗泥倒入，加鹽、水適量，和成麪糰。將麪糰分成若干小團，做成薄餅，在鍋內放入菜油，用文火烙熟即成。本方有健脾益氣、開胃消食之功，適用於食慾不振、食後胃痛、慢性腹瀉、慢性胃腸病等。
藿香粥
幹藿香15g，粳米30g，藿香研細末。粳米淘淨，加水燒至米粒開花時調入藿香末，文火煮成稀粥。每日1劑，調味分次服食，連食3天。本方有健脾化溼之功，適於輕度急性腸炎腹痛、腹瀉者及中度腸炎腹瀉已減輕者。
韭菜汁
連根韭菜適量。洗淨，絞取汁。每次30ml，每日2次，開水沖服，連服2～3天。本方有抑菌解毒、溫中行氣之功，適於畏寒、口不渴、苔白膩屬寒溼內盛而腹痛較着、腹瀉較輕的急性腸炎。
蜜餞山楂
生山楂500g、蜂蜜250g。將生山楂洗淨，去果柄、果核，放在鋁鍋內，加水適量，煎煮至七成熟爛、水將耗干時加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。待冷，放入瓶罐中貯存備用。每日3次，每次15～30g。本方有開胃、消食、活血化瘀之功，適用於冠心病以及肉食不消腹瀉。
鯽魚羹
蓽茇10g、陳皮10g、縮砂仁10g、大鯽魚1000g、大蒜2頭、胡椒10g、蔥、食鹽、醬油、泡辣椒、菜油各適量。將鯽魚去鱗、鰓和內臟，洗淨; 在鯽魚腹內。裝入陳皮、縮砂仁、蓽茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、食鹽、醬油備用。在鍋內放入菜油燒開，將鯽魚放入鍋內煎熟，再加入水適量，燉煮成羹即成。空腹食之。本方有醒脾暖胃之功，適用於脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等症。
馬齒莧湯
鮮馬齒莧250g(或幹品60g)。洗淨，水煎，分數次飲服。每日1劑，連飲3～7天。本方有清熱祛溼、解毒止泄作用，適於腸道感染所致的發熱、腹痛、口渴、腹瀉等。
爲了家人的健康，炎炎夏日不妨爲家人定期加上一道防止腹瀉的膳食。還等什麼呢，趕快收藏吧。
