石斛是中藥中常見的滋陰養血藥物，但是這種藥物的性質比較溫和，功效相對有所欠缺，需要其他的藥物的配伍使用，才能保證有良好的功效，但是也並不是所有的藥材都能和石斛一起使用，那麼石斛不能和什麼一起吃呢？
石斛又名吊蘭，林蘭，金釵花，是屬於藥物植物，但是其性味甘淡微鹹，寒性，歸脾、胃、腎、肺經，其藥用的量十分有限，不宜過多的使用，因此石斛沒有什麼明顯的食物相剋的說法，並且還經常和其他藥物配伍使用，以保證效果的發揮。
腸胃不好的朋友食用鐵皮石斛，可以配合天花粉，或者是麥冬，沙蔘，山藥，生麥芽，玉竹等食材。這些食材都是性暖的，可以養胃的，有些朋友胃寒胃虛的，經常會口乾舌燥或吃不下飯乾嘔的，都可以用些食材搭配着來吃。
肺部和呼吸系統不太好的朋友，可以和配沙蔘，枇杷葉，生地，麥冬，百合，秦艽，銀柴胡，白薇，知母，白芍，忍冬藤等配合食用。
功效：緩解虛熱口乾，虛汗多的毛病。
肝和脾是人體中重要的新陳代謝器官，常喝酒或是吃油膩食品會給肝脾帶來很重的負擔。這時可以將鐵皮石斛配合生黃芪，焦白朮，茯苓，白芍，生地，當歸，白芍，丹蔘，枸杞子，沙蔘，夜交藤，木瓜（或加知母）食用。這樣可以養陰健脾和肝，對慢性肝炎也能起來一定的作用。
1.部份體質好的人羣食用一段時間石斛後，可能陰虛症狀會好轉，食用期間應用心體會身體變化，如出現陰盛陽虛的情況，應停止食用石斛。
2.兒童和青壯年身體強壯，中氣足，陰陽基本處於平衡狀態，所以這類人羣除基本營養過剩以及生活方式不當等原因導致的個別陰虛外，均不可食用石斛。
