茯苓的食用方法

茯苓是一種常見的中藥，有利水滲溼，健脾寧心之效，可用於水腫尿少，脾虛食少，心神不安等症，不過大多數人都不瞭解茯苓的使用方法，下面詳細介紹。

藥用法

茯苓一般選擇煎服，常用量爲10-15g。常配伍其他中藥有利水滲溼，健脾，寧心的作用。《本草經集註》:"馬藺爲之使。惡白斂。畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲。"《藥性論》:"忌米醋。"

茯苓餅

取茯苓粉、麪粉各等份，加白糖和水調成糊狀，煎成餅。每日6g左右，可治療心肌、失眠、食少、便溏等症狀。

茯苓陷

取茯苓30g、肌肉60g，加適量調味品做成陷，用麪皮包餡。可治療老年體弱，吞嚥無力、反胃、呃逆等症狀。茯苓湯取茯苓12g、柏樹16g，研爲粗末，水煎去渣取汁，飯前飲用。可治療小便不利，脾虛水腫等症狀。

茯苓陳皮薑汁茶

取茯苓25g，陳皮5g，水煎，飲服時，加入薑汁10滴左右有健脾和胃之功效。

茯苓是一種常見的中藥，有利水滲溼，健脾寧心之效，可用於水腫尿少，脾虛食少，心神不安等症，不過大多數人都不瞭解茯苓的使用方法，下面詳細介紹。

荷葉茯苓粥

取荷葉1張，茯苓50g，粳米100g。先將荷葉煎湯後去渣，再加入茯苓、梗米煮成粥，早晚各一次。對暑熱所致的腦脹、胸悶、小便黃、溼熱泄痢有較好的療效。