鐵皮石斛是一種很好的保健藥材，中年人用它提高免疫，延緩衰老，老年人服用降糖降脂，保護心腦血管，那麼鐵皮石斛青少年可以吃嗎？
青少年可以吃鐵皮石斛。
鐵皮石斛是一種藥用價值和保健價值都很高的中藥材，十分珍貴，其味甘，性偏寒，具有益胃生津，滋陰清熱等功效，無明顯的毒副作用，所以青少年是可以吃鐵皮石斛的，而且青少年服用鐵皮石斛也有一定的好處。
鐵皮石斛具有滋腎陰，降虛火的功效，可以用於治療腎陰虛引起的煩熱、潮熱盜汗等症，可以幫助治療虛火引起的目赤腫痛、牙齦腫痛等症。
鐵皮石斛具有益胃生津的功效，可以促進胃液分泌，增強腸胃蠕動，促進腸胃消化，還可以幫助軟化大便，促進排便；其中的有效成分可以抑制幽門螺旋桿菌，所以青少年吃鐵皮石斛可以補益脾胃，緩解便祕症狀，還可以輔助治療淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等胃腸道疾病。
鐵皮石斛具有滋陰養血的功效，其中富含多糖類物質，可以增強淋巴細胞的增殖與分化，增強免疫細胞的免疫功能，青少年吃鐵皮石斛可以幫助提高自身的免疫功能，減少疾病的發生。
青少年在吃鐵皮石斛的時候，要注意服用量，一般建議新鮮鐵皮石斛用量爲15-30克左右，乾的鐵皮石斛用量爲6-12克，用量過少無法達到藥效，用量過大，鐵皮石斛的寒冷之性，可能會刺激胃腸粘膜，引起便溏、腹瀉等不適。
鐵皮石斛比較耐煎，一般建議煎煮30分鐘左右，如果煎煮時間比較短，其藥效無法完全發揮，無法達到預期的療效。
脾胃虛寒的青少年不宜吃鐵皮石斛，因爲鐵皮石斛藥性偏寒，脾胃虛寒者服用鐵皮石斛後會加重胃腸內寒氣的聚集，可能會引發或加重原本腹瀉、便溏等症狀。
病早期陰未傷者不宜吃鐵皮石斛，因爲鐵皮石斛滋陰功效較強，在病情初期，還沒有出現大渴、大汗等陰液損失的情況，吃鐵皮石斛反而會滋陰太過，從而導致病情加重。
溼溫病未化燥者不宜吃鐵皮石斛，因爲鐵皮石斛具有滋陰功效，如果有頭暈頭脹、胸悶、小便不利等溼溫病症狀，但尚未出現燥熱症狀者服鐵皮石斛，可能會導致滋陰過度，使溼溫症狀加重，或導致病情遲遲不愈。
鐵皮石斛是一種很好的保健藥材，中年人用它提高免疫，延緩衰老，老年人服用降糖降脂，保護心腦血管，那麼鐵皮石斛青少年可以吃嗎？
鐵皮石斛的食用方法有很多，如：煮水、煲湯、熬粥、泡酒等，下面介紹兩種適合青少年的服用方法。
材料：鐵皮石斛5克，粳米50克，冰糖適量。
1、將粳米洗淨，放入鍋中。
2、放入鐵皮石斛，加適量清水煮粥。
3、煮30分鐘左右直至粥熟。
4、放入冰糖即可。
1、將鐵皮石斛約3-6克左右，放入玻璃茶壺中。
2、加入適量清水。
3、大火煮開，改小火煮約30分鐘左右。
4、濾渣取汁，待稍冷卻後即可飲用。
