鐵皮石斛營養價值很高，是目前市面上很搶手的保健藥材，很多時候買的鐵皮石斛是乾的，那麼幹鐵皮石斛怎麼吃最好？
幹品鐵皮石斛可以用來泡茶喝，再用幹品鐵皮石斛，泡茶時需要把鐵皮石斛進行粉碎處理，把它研磨成細末，再放在乾淨的茶杯中，直接用沸水沖泡，如果把幹品鐵皮石斛直接放在茶杯中，用沸水沖泡很難讓它含有的營養析出，人們飲用以後起不到應有的保健作用。
幹品鐵皮石斛是一種具有較高藥用價值的滋補性中藥材，人們在食用鐵皮石斛時，可以把它與其他具有滋補功效的中藥材搭配在一起熬製成藥膏後再吃，在需要的時候可以把準備好的幹品鐵皮石斛和其它滋補性中藥材一起入鍋加清水煎制，連續煎煮兩次以後取出的藥液放在鍋中用小火濃縮，最後加入適量冰糖，一起熬成濃稠的膏狀，需要時能直接口服。
煎湯是幹品鐵皮石斛最常見的食用方法，再用它煎湯的時候，需要把購買的單品鐵皮石斛用刀使勁拍一下，然後再把它放到乾淨的砂鍋中，放入3~4克的西洋參片，再加入適量的清水，用大火燒開再用小火慢慢煎制，每次放入的鐵皮石斛和西洋參可以反覆煎煮3~4次，最後的鐵皮石斛和西洋參還可以直接吃下去。
泡製藥酒也是幹品鐵皮石斛的常見食用方法，在用它泡酒的時候可以搭配牛蒡子炙附子以及烏蛇肉，還有丹蔘和當歸等多種具有舒筋活血功效的中藥材，把這些中藥材一起放在泡酒罈中，加入50度以上的高度，純糧白酒密封浸泡，每天搖晃泡酒罈1~2次，讓裏面的中藥材與白酒充分接觸30天以後裏面的藥酒就能泡好，每天取出10克直接飲用，能祛風除溼強壯筋骨。
