黑枸杞和冬蟲夏草都是名貴的滋補藥材，兩者都含有豐富的營養物質，且藥用價值很高，那麼，黑枸杞和蟲草能泡酒嗎？蟲草和黑枸杞怎樣一起泡酒呢？
可以的
冬蟲夏草
冬蟲夏草性平、味甘，有補腎益肺、止血化痰的功效，主治腰膝痠痛、陽痿遺精、久咳虛喘、勞嗽痰血等症狀。
黑枸杞性平、味甘，有補血益精、養血安神的功效，適用於腰膝痠軟、遺精、尿頻、失眠等症狀。
兩者沒有配伍禁忌，一起泡酒還能借助酒的宣泄之力，增強藥效。
黑枸杞含有豐富的花青素，花青素可以穿越大腦血液屏障，保護腦組織，減少有毒物質對大腦的傷害，可以有效改善睡眠。冬蟲夏草對中樞神經系統有鎮靜、抗驚厥的作用，因此，蟲草黑枸杞酒有補血安神的功效，適用於失眠心悸者。
冬蟲夏草含蛋白質、氨基酸、維生素及鈣、鐵、鋅等元素，
可以增強體液免疫功能。黑枸杞含黑枸杞多糖、花青素等有效成分，可促進血液循環，增強免疫功能。黑枸杞蟲草酒有提高免疫、強身健體的功效，適用於體虛乏力者。
冬蟲夏草有補腎益精、興陽起痿的功效，可用於治療腎陽不足、腰膝痠痛等症狀。黑枸杞爲補腎藥材，和冬蟲夏草一起泡酒，可以增強補腎益精的藥效，精血虧虛之陽痿遺精者可適量飲用黑枸杞蟲草酒。
冬蟲夏草補腎益肺、止血化痰，含多種人體必需氨基酸，有增強免疫、抗衰防老的功效。黑枸杞含大量花青素，有“花青素之王”的稱號，花青素能清除自由基，促進血液循環，有抗氧化、抗衰老的功效。因此，黑枸杞蟲草酒除了可以強身健體，還能延緩衰老。
避免空腹飲用即可
黑枸杞蟲草酒沒有最佳的飲用時間，只要避免空腹飲用即可。因爲，空腹狀態下飲酒會對腸胃造成傷害，可能會出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。黑枸杞蟲草酒有補血安神的功效，睡前服用可以提高睡眠治療，失眠多夢者不妨選擇睡前服用。
蟲草黑枸杞泡酒
配方
冬蟲夏草10g，黑枸杞10g，生曬參10g，龍眼肉30g，淫羊藿25g，玉竹30g。
製法
1.先將上藥粉碎成粗粉，紗布袋裝，扎口；
2.將白酒500ml浸泡上藥7天，後兌入米酒500ml，繼續浸泡7天；
3.取出藥袋，壓榨取液，將榨取液與藥酒混合，靜置、過濾後即得。
功效：補氣益肺、補腎納氣。
主治：氣虛咳喘，腰膝痠軟，久病體虛。
黑枸杞和冬蟲夏草都是名貴的滋補藥材，兩者都含有豐富的營養物質，且藥用價值很高，那麼，黑枸杞和蟲草能泡酒嗎？蟲草和黑枸杞怎樣一起泡酒呢？
黑枸杞和冬蟲夏草都屬於滋補藥材，過量食用容易導致上火，而且冬蟲夏草含重金屬元素，長期大量食用易對脾胃造成傷害，還可能導致砷中毒。
冬蟲夏草含多種有效成分，爲了活性成分的更好溶解，泡酒時間應更長，泡酒時間越長也有利於殺滅藥材上面粘有的細菌及微生物。
泡酒後的冬蟲夏草是不建議食用的，其帶有較多的寄生蟲及各種細菌，直接食用對身體健康有影響。所以，冬蟲夏草泡酒前一定要進行消毒處理，這樣才能保證藥酒的安全性。
