炎炎夏日，讓人覺得十分的難受，此時，正好進入了三伏天，三伏天是一年之中最熱的一段時間，其中又以中伏最熱，2018年中伏的天數是多少？中伏又是什麼意思呢？
2019年中伏的天數
20天。
2019年中伏時間：2019年7月22日——2019年8月10日，爲中伏，20天。
中伏的天數是固定的，不管哪一年都是20天，這20天是這一年之中最熱的一段時間。
2019年三伏時長
2019年伏天時長一共40天。
初伏：2019年7月12日(農曆六月初十)——2019年7月21日(農曆六月十九)
中伏：2019年7月22日(農曆六月二十)——2019年8月10日(農曆七月初十)
末伏：2019年8月11日(農曆七月十一)——2019年8月20日(農曆七月二十)
中伏什麼意思
中伏是第二個伏天。
夏天一共有三個伏天，分爲初伏、中伏、末伏，這三個伏天就是我們常常說的三伏天，中伏就是中間的那個伏天，是三伏天中時間跨度最大、氣溫最高、暑氣最重。
中伏吃什麼傳統食物
紅豆燉鵪鶉
材料：鵪鶉、紅豆、通草、火腿、香菇。
方法：1，先將鵪鶉宰殺，清洗乾淨後過水焯。
2，紅豆用清水清洗乾淨。
3，香菇泡發。
4，通草清洗後用紗布包裹備用。
5，將焯過水的鵪鶉和其他材料一起放在砂鍋裏面。
6，小火燉1個小時。
7，撈起紗布包。
8，放入火腿片，再燉半個小時，放入調味品後即可食用。
功能：補益氣血，利水健乳。
綠豆湯
材料：1，將綠豆清洗乾淨後放入砂鍋。
2，在砂鍋裏面加入適量的清水。
3，用大火將綠豆煮開。
4，分次加水，以防燒鍋。
5，撇去綠豆湯上面浮起的一層泡沫。
6，綠豆煮爛後出鍋。
7，可以根據自己的需求加入白糖或冰糖。
功效：清熱解毒、去煩消暑。
什麼是三伏天
三伏天分爲初伏、中伏和末伏，這三個伏天是一年之中最熱的時候，所以人們將其統稱爲三伏天，三伏天過去之後，夏天也就基本上到了尾聲，將要入秋了。
