薏仁和紅豆都有很好的祛溼，消水腫作用，而且還能潤腸通便，所以有的肥胖人羣就會想知道，薏仁紅豆減肥有效果嗎？
薏仁紅豆減肥有一定的效果。
薏仁具有健脾利溼，祛溼化痰的功效，對因津液代謝不暢產生痰溼進而停滯體內引起的肥胖有改善作用；紅豆富含碳水化合物，蛋白質，維生素，具有利水消腫，解毒排膿的作用，對水腫及溼熱引起的症狀有緩解作用，常吃亦可起到減肥瘦身，美容養顏之功。薏仁和紅豆的性味，營養成分沒有衝突，可以一起食用，起到一定的減肥效果。
薏仁含有豐富的水溶性膳食纖維，有調節腸道菌羣，清除代謝廢物的作用，所含的維生素B1，維生素B2能促進體內的新陳代謝，有利尿，消水腫的作用，常食能達到祛溼減肥的效果，用薏米與粳米煮粥，可用於改善單純性肥胖症。
紅豆中的維生素B1含量豐富，除了能防治疲勞物質沉澱在肌肉裏，還能分解燃燒脂肪，加之紅豆還含有較多膳食纖維，具有良好的潤腸排毒，降壓降脂作用，常食能達到一定的減肥效果。
材料：薏仁，紅豆各30克，冬瓜150克。
做法：
1.將薏仁，紅豆洗淨，充分浸泡2-3小時備用。
2.冬瓜洗淨，去皮去瓤，切成小塊。
3.將鍋中加入適量清水，放入薏仁和紅豆，煮至豆爛米熟，再下入冬瓜塊，煮至瓜熟即成。
材料：紅豆，薏仁各100克。
做法：
1.將紅豆，薏仁分別洗淨，浸泡2小時。
2.將鍋置於火上，加清水適量，大火煮開，再倒入紅豆薏仁以及浸泡的水，開小火煮爛即可。
3.根據個人口味加冰糖調味。
薏仁和紅豆都有很好的祛溼，消水腫作用，而且還能潤腸通便，所以有的肥胖人羣就會想知道，薏仁紅豆減肥有效果嗎？
1.薏仁和紅豆的質地較硬，烹調前應該用水浸泡，浸泡的水要與食材同煮，不能丟棄，這樣可以避免所含的營養物質在浸泡中丟失。
2.薏仁性微寒，將薏仁炒至顏色發黃後再用於熬粥或煮湯，這樣能降低薏仁的寒性，更有益於身體健康。
3.紅豆煮爛食用，不但有助於營養物質的溶出，還可改良口感。
4.紅豆中的色素與鐵結合後會變黑，因此不宜用鐵鍋進行烹煮，以免影響紅豆的色澤。
