芒果屬於熱帶水果，屬於涼性水果，而且是春夏兩季都有的水果。當然，超市是一個神奇的地方，一年四季都有芒果。那麼芒果可以加熱嗎？
可以加熱，但是加熱時間不要超過4分鐘。否則會導致營養流失。
在我們生活中很多人喜歡吃芒果，其實芒果不但味道鮮美，同時還含有豐富的營養價值，芒果中含有大量的維生素，比如說維生素c和維生素a；除此之外，芒果還有美容、消炎的功效。
芒果吃多了可能會引發皮炎。
很多人以爲芒果吃多了會上火，其實不然，芒果本身不會導致上火，但芒果的糖分很高，若糖分不能及時分解纔會導致上火。不同的人對糖分的分解吸收能力不同，所以不能一概而論說芒果吃多了會上火。
1、生芒果能醃着吃，在醃製以前可以準備適量的生芒果和適量食用鹽與白糖和辣椒面。
2、把準備好的生芒果用清水洗淨，去掉外皮，再把它切成薄片的樣子，然後加入適量食用鹽，用筷子調勻以後醃製，一個小時以後就能醃出一些水分。
3、把醃好的生芒果片取出，去掉水分，再用清水漂洗乾淨，瀝掉水分以後放入到一個大碗中，加入準備好的白糖和辣椒麪調勻，然後入冰箱冷藏幾個小時，碗中的生芒果就能入味，想吃時取出直接食用就可以了。
在海南地區，人們還喜歡用生芒果醮醬油吃，採摘了不熟的生芒果以後，會把它們洗淨，去掉外皮，然後把它的果肉切成手指粗的條狀，在另外一個小碗中放適量的醬油，吃的時候，直接醮食，這樣會去掉芒果的苦澀味，也能起到清熱水暑的重要功效。
