山竹雖然味道很澀，但是營養成分很高，具有很高的營養價值和藥用價值，很多人喜歡將它煮水喝，那麼山竹皮究竟怎麼煮水呢？
具體步驟：
1、將山竹皮洗淨，瀝乾水分，然後放在烈日下或烘烤機中乾燥。
2、然後取3片左右山竹皮放入茶壺中。
3、加入適量清水，開火熬煮30分鐘左右。
4、濾渣，取汁，代茶飲用。
5、山竹皮味澀，可以根據自己的口味加入適量蜂蜜調味。
山竹皮中含有單寧酸等成分，它可以與真菌、細菌等微生物的蛋白質發生沉降反應，使其蛋白質凝固，從而幫助殺死真菌、細菌等維生素，可以用於輔助治療痢疾、腸炎等消化道疾病。
山竹皮中含有的單寧酸成分可以起到一定的鎮靜收斂作用，還能幫助促進肌膚的新陳代謝，改善皮膚粉刺、生瘡等肌膚問題。
山竹皮具有一定的清熱降火、生津止渴的功效，適量服用山竹皮可以幫助改善口乾舌燥、便祕、小便黃赤等症。
可以浸泡也可以不浸泡。
山竹皮質地比較疏鬆，其中的有效成分比較容易溶解於水中，將它煮水之前可以先浸泡也可以不浸泡直接熬煮，如果提前浸泡的話，熬煮的時間相對會短一些，如果直接熬煮的話，熬煮時間要稍微延長一些。
20-30分鐘左右。
山竹皮中含有豐富的膳食纖維、鞣酸、鈣、鈉、鐵、鋅、鈉等多種營養成分，具有較高的營養價值和藥用價值，爲了使其中的有效成分充分溶於水中，一般建議煎煮20-30分鐘左右即可，如果煮的時間過短，其中的營養成分無法完全析出，熬煮的時間過長，反而會降低其療效。
山竹雖然味道很澀，但是營養成分很高，具有很高的營養價值和藥用價值，很多人喜歡將它煮水喝，那麼山竹皮究竟怎麼煮水呢？
500毫升左右。
山竹皮煮水雖然具有較好的營養價值和藥用價值，但是也不宜過多飲用，因爲山竹皮味甘，酸，性平，其中含有豐富的鞣酸、纖維素的成分，收斂作用較強，如果飲用過多，會影響腸胃正常蠕動，甚至可能會導致便祕。
