荔枝是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃，荔枝是賞味期比較短，新鮮的荔枝也很容易壞，荔枝曬乾可以吃嗎？
可以曬乾吃。
新鮮荔枝暫時吃不完的，可以脫水後製成荔枝幹，荔枝幹中含有較低的水分，新鮮荔枝的營養也大部分都保留在荔枝幹裏面了，荔枝幹可以幹吃，也可以泡水飲用，搭配食材煮粥、做菜也是很不錯的養生食譜。
5個左右。
荔枝幹在製作過程中，水分減少，糖分增加，比新鮮荔枝更具有燥熱性，從養生的角度來說，一天吃5個足矣，熱性體質尤其需要注意，不宜大量食用，以免加重身體中的熱氣，影響健康。
材料：荔枝。
1、挑選品質好的荔枝。
2、蔣荔枝平鋪在通風的地方進行晾曬。
3、晾曬的過程中注意翻動。
4、一般一個月後荔枝中的水分就會自然晾乾了。
5、打開一個試試，試試味道。
6、用乾淨的袋子裝起來。
7、密封保存。
直接吃。
荔枝幹的味道酸酸甜甜，吃起來風味獨特，一般來說，很多人都會選擇直接幹吃，不過，荔枝營養豐富，將其和其他食物一起泡水、煲湯也是可行的，從營養攝取來說，會更爲全面。
荔枝是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃，荔枝是賞味期比較短，新鮮的荔枝也很容易壞，荔枝曬乾可以吃嗎？
內熱人羣、血糖含量高人羣需要謹慎進食荔枝。
荔枝幹是生活中常見的果乾，很多人日常都喜歡吃，荔枝幹雖然味美、營養價值也高，但是荔枝幹性溫，內熱人羣不宜大量食用，含糖量也比較高，身體血糖含量高人羣需要謹慎食用，這樣對健康有好處。
