大家經常吃一些香蕉，便祕症狀會得到緩解，但是真正使用過香蕉花的人就比較少了，實際上，香蕉花也有很多功效和作用。
香蕉花味甘性涼，而且能清熱解毒，平肝止血，它還能淨化血液，促進血液循環，並能爲人體補充豐富的微量元素鉀，平時人們食用它以後能預防緩解人類的高血壓，對維持血壓正常有十分積極的作用。
香蕉花中含有一些揮發油和芳香類物質，還有多種氨基酸和維生素，人們食用它以後能滋養細嫩肌膚，也能加快皮膚細胞中毒素代謝，人們經常食用這種食材，可以增加皮膚彈性，也能提高皮膚光澤，並能讓人們的皮膚保持在年輕健康的狀態，能起到明顯美容作用。
香蕉花還是一種能力，利尿消腫，減肥瘦身的健康食材，它能加快人體內尿液生成和排出，能讓人體內毒素隨尿液排出體外，對人體浮腫和小便不利，有一定緩解作用，並能加快人體新陳代謝，另外香蕉還能抑制人體對脂肪的吸收，並能起到降脂通便等多種保健功效，堅持食用可以減肥瘦身，預防身體肥胖。
香蕉花可以洗淨以後直接吃，也可以把它洗淨以後切成塊兒，狀與冰糖和百合等食材一起入鍋，煮製成甜湯供人們食用。除了這些使用方法以外，香蕉花煎成湯以後還可以用來煮粥，不論哪種食用方法，都能讓人體吸收香蕉花中的豐富營養能讓它的保健功效得到最好發揮。
