綠豆湯發苦是爲什麼 綠豆湯發苦怎麼辦

一般情況下，很多人都會在家裏面煮綠豆湯，有些人煮好的綠豆湯是苦的，那麼綠豆湯發苦是怎麼回事，綠豆湯苦怎麼辦？

綠豆湯發苦是爲什麼

1、煮的時間過久，綠豆湯就會有苦的味道。

2、可能摻有變質的壞綠豆，煮出來的綠豆湯也會有苦味。

3、如果在熬綠豆湯的時候煮糊了，綠豆湯喝起來也會有一股發苦的味道。

綠豆湯發苦怎麼辦

可以加冰糖中和一下。

豆湯發苦的話可以加點冰糖中和下，但如果是因爲變質的綠豆而產生的苦味，那麼還是不要喝了。

喝綠豆湯的禁忌有哪些

1、空腹時不宜喝

空腹時不宜喝綠豆湯，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。

2、綠豆湯不宜天天喝

適當的喝一些綠豆湯對身體有益，但是，也不宜天天喝。一般成人一週喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要依照體質而定，適量的飲用。