秋葵油能生吃嗎 秋葵油有什麼功效

秋葵油是從秋葵籽中提取中提取出來的，它含有豐富的營養價值，因此受到很多人的喜愛和歡迎，那麼秋葵油能生吃嗎？秋葵油有什麼功效？

秋葵油能生吃嗎

能生吃。

秋葵油中含有豐富的蛋白質、脂肪酸、維生素、卵磷脂、維他命等營養成分，營養價值含量比較高是一種新型的植物油，既可以被用來烹飪涼拌，也可以被加工成人造奶油、調味油等直接進行食用，所以秋葵油是可以生吃的。

秋葵油有什麼功效

抗衰老

秋葵油大量的維生素C、維生素A等營養成分，而維生素C、維生素又具有很強抗氧化的作用，適量食用可以幫助保護人體各個組織臟器的功能，局域一定預防衰老和改善記憶力的作用。

改善血管疾病

經常食用秋葵油可以幫助促進人體的血液循環，對人體高血壓、心臟病和心臟病具有一定的預防作用，所以秋葵油具有一定改善血管疾病的作用。

秋葵一百斤能出多少油

大約出油20-30斤秋葵油。

秋葵籽的越老越飽滿它的出油率越高，一般來說一斤秋葵油大約出油2-3兩，因此得出100斤秋葵籽大概出油20-30斤秋葵油。

秋葵油怎麼做菜好吃

秋葵油涼拌菜

材料：幹豆腐、黃瓜、粉絲、胡蘿蔔、香菜、醬油、鹽、糖、醋、秋葵油。

做法：

1、把黃瓜、胡蘿蔔洗淨切絲備用。

2、粉絲泡發焯水備用。

3、幹豆腐、香菜洗淨切好備用。

4、最後把幹豆腐、黃瓜、粉絲、胡蘿蔔、香菜、醬油、鹽、糖、醋、秋葵油加在一起攪拌均勻即可。

燉雞湯

材料：雞肉、幹香菇、姜蔥、食用鹽、紅棗、料酒、枸杞、當歸、糖、秋葵油、生粉。

做法：

1、將雞洗乾淨後切成小塊，用鹽、糖、生粉及油醃製一旁。

2、把姜、蔥洗淨，姜切絲蔥切段。

3、然後熱油，放姜蔥炒雞，直至雞肉表面斷生。

4、再往雞肉上澆上一勺料酒，隨即關火。

5、把雞和湯汁轉移進砂鍋中，加入涼開水、當歸、紅棗和香菇開始煮。

6、最好10分鐘放入枸杞（爲保持其甜味）。

7、根據個人喜好撒上蔥花，鹽，出鍋即可。