豆腐是非常營養的一種豆製品，很多人愛吃豆腐，吃起來口感嫩滑，而且營養價值是相當高的，那麼每天吃豆腐減肥嗎？
豆腐是有豐富的蛋白質存在，所以說無疑是有利於我們增加體質的，對於增加飽腹感也有好處，這是一種有利於減肥的食物。而且豆腐製品同樣很不錯，這些食物中的蛋白質含量是要明顯高於豆腐的，這是屬於一種一種減肥的最佳食品了。而且對於長期減肥的人來說，是會出現缺乏蛋白質的情況存在，而豆腐就可以幫助人體補充蛋白質，這樣不僅不會發胖，還可以讓減肥效果更好，所以豆腐是很值得我們經常吃了。
準備好豆腐150克，油豆腐100克，草菇20只，蔥2根，水100克，湯料15克，醬油15克，砂糖4克，蔥油4克，澱粉少許調成漿狀。首先豆腐和油豆腐要切爲小塊，然後在鍋中加水，等到沸騰之後就可以加入湯料、豆腐、草菇、醬油、砂糖等調味品，一起煮上10分鐘左右就可以了，然後我們加澱粉漿勾芡，盛入碗中之後，在周圍倒入蔥油，同時表面需要撒上蔥段。
準備好豆腐250克，雞蛋2個，麪粉50克，色拉油500克，高湯500克，鹽、澱粉、胡椒粉、味精、核桃仁各適量，把豆腐用勺子擠碎之後，在其中打入雞蛋，然後加鹽、澱粉、豆粉、胡椒粉、味精之後拌勻，然後我們做20個丸子，同時每個丸子中間都需要夾一個核桃仁才行，然後色拉油上旺火燒到五六成熱的時候，下丸子炸熟就可以了。
豆腐雖然吃起來比較好，但是如果我們選擇大量的去食用，這也是會對健康造成影響的。而且如果大量的食用豆腐，這樣會導致攝入過多的植物蛋白質，是會導致我們體內生成的含氮廢物出現增多的情況，從而加重我們腎臟的負擔，還容易因此而引起蛋白質消化不良的情況，從而出現腹脹、腹瀉等不適症狀的產生。
1、不能長期一起吃豆腐和菠菜，否則會造成腎結石。
2、不能長期只吃豆腐，要不然會使得營養失衡。
3、韭菜與豆腐不能同時吃，因爲這樣會導致結石。
4、要適量吃豆腐，多吃對身體不好，會出現腹脹、腹瀉等不適症狀，還會得碘缺乏病，造成動脈硬化。
5、在做豆腐之前，要將豆腐放在鹽水中，浸泡一會兒，這樣做的時候不容易碎。或者在水中煮一會兒，去豆腥味兒。
