雪媚娘是我們生活中常見的一種甜品，深受人們的喜愛和歡迎，而製作雪媚孃的時候，雪媚娘皮是很重要的，那麼雪媚孃的皮太粘是因爲沒蒸熟嗎？雪媚娘太粘怎麼處理？
不一定。
首先雪媚娘皮太粘，是有可能是因爲不熟導致的，因爲雪媚娘皮沒有熟的時候，其中含有大量的水分以及糯米粉，而糯米粉具有一定粘性，其次雪媚娘粘不一定是不熟導致的，也有可能是因爲水放多了，從而增大了雪媚孃的粘性，所以雪媚娘皮太粘不一定就是沒熟，需要根據實際情況進行判斷。
雪媚娘皮太粘有可能是和麪團的時候水放多了，可以往雪媚娘中加適量的玉米澱粉，因爲玉米澱粉可以幫助稀釋雪媚孃的粘性，注意加的時候要一點一點地加，不要一次性加進去，以免出現攪拌不均勻情況。
雪媚娘皮一般是用糯米粉製成的，本身就具有一定的粘性，這時候可以往雪媚娘皮中撒一些手粉，手粉可以大大的降低糯米粉的粘性。
很多人在製作雪媚孃的時候，喜歡雪媚娘皮一好就開始包餡料，其實這樣是不對的，高溫條件下的雪媚娘皮不僅燙，還具有粘性，一般建議將雪媚娘皮放涼之後再進行操作。
要判斷雪媚娘皮熟沒熟，通常情況下可以從外觀、手感等方面進行判斷，蒸好的雪媚娘皮外觀呈奶白色，味道清香，用手按捏時，有明顯的回彈情況，要是沒有以上情況，那麼多半情況下就是雪媚娘皮還沒有熟。
可能是水放多了。
好的雪媚娘蒸好之後一般是Q彈的，要是出現了很稀的情況，那麼很有可能是因爲水放多了，從而導致了雪媚娘皮很稀，這時候一般建議增加雪媚孃的蒸煮時間，將其多餘的水分蒸發掉。
