昨天去買了一些綠豆，準備在家裏自己熬綠豆湯喝，我最近上火了，要吃一些性質寒涼的食物，綠豆湯屬於寒性食物嗎？下面一起來看看吧！
綠豆湯的主要材料爲綠豆，綠豆味甘性涼，具有清熱解毒、降火涼血的功效，飲用綠豆湯可以用於治療火熱病症，夏天的時候溫度較高，常常會讓人覺得酷暑難捱，適當的飲用一些綠豆湯可以緩解天氣的燥熱，改善暑氣，若是飲用冰鎮綠豆湯功效更佳。
綠豆寒涼是中醫的說法，指的是綠豆性質寒涼，綠豆和什麼一起煮都不會改變綠豆寒涼的性質，不過，如果是跟性質溫和的食材一起熬煮的話，可以中和綠豆寒涼的性質，減緩綠豆的寒涼功效。
推薦的食譜有：綠豆紅豆湯、綠豆紅棗湯、綠豆枸杞湯、綠豆板栗湯等。
建議寒咳人羣不要喝綠豆湯。
綠豆的主要製作材料爲綠豆，綠豆的功效主要有：清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫的作用，綠豆湯的功效中並沒有止咳這一項，有寒咳症狀的話，還應該儘量避免食用綠豆湯，綠豆湯是一道偏寒涼的湯水，有清熱解毒的作用，寒咳人羣喝綠豆湯的話，會適得其反，建議喝薑湯。
建議糖尿病人少吃或者慎吃綠豆湯。
綠豆在熬製成湯水的過程中會加入大量的糖調節味道，患有糖尿病的人羣飲用後可能會引起血糖升高的症狀，因此，糖尿病人最好少吃或者慎食綠豆湯，如果糖尿病人要食用綠豆湯的話在熬煮綠豆湯的時候不要加糖熬製。
注意事項：患有糖尿病的患者在飲食上應該注意，不要進食含糖量高的食物和高膽固醇食物，不要吃含澱粉過多的食物，不要吃過多的油炸食品。
