桃子是生活中常見的一種水果，肉質鮮美、口感清甜，很多人喜歡吃，但最近買的桃子都不甜，那麼桃子放軟會變甜嗎？
根據情況看。
一般情況下，桃子在成熟後，會將其中的單寧、果膠、澱粉等物質分解變性，使桃子逐漸變軟，產生更多的糖分，並且隨着這些物質分解的越多，桃子的成熟度也就越高，因此在大多數情況下，桃子在變軟後會變得更甜。
但部分桃子因爲自身的品種原因，或者生長的環境等因素會造成桃子在成熟後，出現不甜的情況，這種桃子即使在放軟後，也不會出現變甜或者甜度不明顯的情況，因此桃子放軟後是否會變甜，需要根據具體情況看。
沒有變質時能吃。
桃子在熟透會會變軟是一種正常的生理現象，並不是出現了變質，因此可以正常食用，但桃子中含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維鈣等營養成分，在變軟後更容易出現變質的情況。
而變質的桃子在食用後，可能會對胃腸道產生刺激，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸不適的情況，因此桃子放軟後是否能吃，需要注意是否出現變質。
可能出現了變質的情況。
由於桃子屬於含糖量較高的水果，一般情況下，食用的口感較爲清甜，要是出現發苦的情況，大多是由於桃子變質所導致。
自然界中無處不在的有微生物，而桃子在存放的過程中，很容易被微生物感染，這些生物在有合適的溫度和溼度時，就會開始生長繁殖，將桃子中的營養物質分解變性，導致桃子的外觀、氣味、味道等都出現變化。
根據情況看。
由於人體自身帶有免疫系統，有一定的抗病能力，在食用發苦的桃子後，建議先進行自我觀察，要是沒有出現身體不適的情況，則不需過於擔心，可以通過多喝溫水來加快身體代謝，使體內的有害物物質儘快排出，但要是身體出現了不適的情況，則不能耽擱時間，延誤病情，建議儘快去就近的醫院治療。
