柚子是去冬天常吃的一種水果，不僅氣味清香，而且味道也是十分酸甜可口，那麼柚子買回來後能存放多久呢？
分情況討論。
如果是完整的柚子，其厚厚的外皮自然就能形成保護層與空氣隔離，只需將柚子放在陰涼通風處保存即可，一般可以放置1個月左右。
如果是剝開的柚子，由於外皮不完整，所以柚子也就沒有了保護層，相對來說容易受細菌微生物入侵，同時柚子本身還容易流失水分，口感下降，需要將其放入冰箱保存，一般在溫度10度以下的冷藏室可以存放3天左右。
完整的柚子想保存久一點的話只需用保鮮膜將其外皮完全裹嚴實，避免空氣、水分進入就可以保存很長一段時間，去皮的柚，也可以用這種方法保存，其保鮮時間和放冰箱的保鮮時間差不多。
如果還想保存更長時間，可以把柚子肉加工成柚子醬，柚子和糖、蜂蜜等食材混合後，經過高溫熬製而成的凝膠物質會提高滲透壓，降低水分活度，從而起到防腐作用，然後用瓶子密封一般能存放3個月以上不壞。
會甜一些。
柚子爲了方便保存和運輸過程中不腐爛，一般是未完全熟的時候就摘下來了，這種柚子澱粉和糖分積累不足，吃起來味道偏酸一些，將柚子放幾天後，其中的澱粉會逐漸轉化爲糖分，果肉水分也會增多，吃起來口感也會甜一些，不過要注意柚子不要放太久，避免柚子水分流失口感變苦變澀。
柚子如果壞了的話，外皮上會有黑點或凹陷，並且原本柚子皮所帶的光澤也會淡很多，甚至會出現褶皺。打開看裏面的果肉會發現有發黃異味的情況，並且十分粘手，果肉顏色也有可能變黑髮爛。如果柚子出現了這些情況，說明柚子已經腐壞不能食用了。
