培根又名煙肉，是將豬肉經醃薰等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏製而成，可以搭配意粉。
主要食材：培根100克。
其他食材：意粉400克、小半個洋蔥、大蒜一到兩顆、蘑菇、鮮奶油一杯。
1.把培根切成片，洋蔥切碎，蘑菇切片，大蒜切成末。平底鍋放入一些油，然後把這些切好的食材倒進去炒一下。
2.水燒開後，煮意粉大約十分鐘。
3.食材在平底鍋裏炒上幾分鐘，然後把火關小，倒入鮮奶油。
4.十分鐘後意粉大概也已經煮軟了，把它們撈起來，放入平底鍋裏。
5.灑上黑胡椒和鹽調味，然後把它煮沸兩分鐘後起鍋。
增進食慾、健脾養胃。
