在秋冬季節，來一碗熱氣騰騰的栗子蓮藕湯是件非常享受的事情，有很好的養胃健脾、補腎強筋功效。
主要食材：蓮藕750g。
其他食材：栗子20個，葡萄乾1/3杯，糖/鹽適量。
1.將蓮藕表面洗淨，皮用刀背颳去薄膜後，切0.5公分的片狀，藕節須切除。栗子去殼、去膜後備用。
2.將蓮藕、栗子與水入煲，放到爐火上加熱至沸後，改中火煲40分鐘。
3.加入葡萄乾，再煲5分鐘，加入調料即可（喜甜的可放糖，或者加入鹽來調味）
養胃健脾、補腎強筋、美容養顏。
