豬瘦肉和雞蛋的營養豐富，食用口感不錯，因此受到不少人的喜歡，那麼下面來看看雞蛋豬瘦肉湯的做法！
雞蛋2個、豬瘦肉300克左右、適量的食鹽、蒜末、生薑末等。
1.將豬瘦肉洗淨、切片後，剁成肉末；雞蛋打散，攪拌均勻。
2.然後在鍋中放入適量的清水，加入適量的食用油，待水煮開後，將豬瘦肉放入鍋中。
3.撈出表面的浮沫，然後將雞蛋均勻的倒入鍋中，攪拌。
4.然後加入適量的食鹽、蒜末、生薑末，根據個人口感調味即可。
補充營養、強筋健骨。
