不少食物具有安神養心的作用，它們既沒有西藥的副作用，也不像中藥那樣味苦難吃，適量食用就能全面提升人的精氣神，使人精力充沛、心情舒適。平日不妨多吃些養心安神的食物。
養心安神的食物一般含有比較豐富的礦質元素和維生素，如燕麥、紅棗、海魚、牛奶、核桃、蓮子、小米。要保持神志安靜平時要清淡飲食，多吃含鈣、鎂或紅色的食物，不宜多飲酒、咖啡、可樂、濃茶和辛辣食物。
材料：小米100克，紅棗（幹）30克，紅豆15克；紅糖10克。
做法：1.紅豆洗淨，用水浸泡4小時；小米淘洗乾淨；紅棗洗淨，去核，浸泡半小時。2.鍋置火上，倒入適量清水燒開，加紅豆煮至半熟，再放入洗淨的小米、去核的紅棗，煮至爛熟成粥，用紅糖調味即可。
功效解析：小米有寧心安神、幫助消化的作用；紅棗有補氣養血、寧心安神的作用。二者搭配食用，可健脾益胃、安神養心、補益氣血。
材料：大米100克，山楂肉50克，紅棗、蓮子各30克；紅糖10克。
做法：1.大米洗淨，用水泡30分鐘；紅棗、蓮子各洗淨，紅棗去核，蓮子去心。2.鍋置火上，倒入適量清水大火燒開，加大米、紅棗和蓮子燒沸，待蓮子煮熟爛後放山楂肉，熬煮成粥，加紅糖拌勻即可。
功效解析：紅棗和蓮子都有寧心安神的作用。二者搭配食用，可令養心安神、除煩助眠的功效更明顯。
材料：牛奶1袋（約250克），燕麥片50克；白糖10克。
做法：1.燕麥片放清水中浸泡30分鐘。2.鍋置火上，倒入適量清水大火燒開，加燕麥片煮熟，關火，再加入牛奶拌勻，最後調入白糖拌勻即可。
功效解析：牛奶富含蛋白質和鈣、磷、鋅等營養素，有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾、鎮靜安神等作用。
不少食物具有安神養心的作用，它們既沒有西藥的副作用，也不像中藥那樣味苦難吃，適量食用就能全面提升人的精氣神，使人精力充沛、心情舒適。平日不妨多吃些養心安神的食物。
材料：糯米100克，荸薺25克，鮮百合20克，枸杞子5克；冰糖10克。
做法：1.鮮百合洗淨；荸薺去皮，洗淨，切片；糯米洗淨，用水泡4小時。2.鍋置火上，倒入清水大火燒開，加糯米煮沸，轉小火熬煮30分鐘，放荸薺片煮熟，加鮮百合和枸杞子煮5分鐘，用冰糖調味即可。
功效解析：百合能滋陰潤肺、安心養神、鎮咳去痰；荸薺能生津潤肺、化痰利尿。此粥具有滋陰潤肺、清心安神、去火除煩等作用，適合秋季食用。
材料：大米100克，幹百合5克，銀耳15克；冰糖10克。
做法：1.大米淘洗乾淨，用水浸泡30分鐘；銀耳洗淨泡發，撕成小朵；百合洗淨泡發。2.鍋置火上，加適量水煮沸，將大米、百合、銀耳一同下鍋，煮至黏稠，加入冰糖調味即可。
功效解析：這道百合銀耳粥具有潤肺止咳、解渴潤燥、寧心安神、補中益氣的功效，適合支氣管炎患者食用。但痰多者不宜食用銀耳。
材料：糯米、小麥米各30克，花生仁15克。
做法：1.小麥米、糯米分別淘洗乾淨，小麥米用水浸泡1小時，糯米用水浸泡4小時；花生仁洗淨，用水浸泡4小時。2.鍋置火上，倒入適量清水燒開，放入小麥米、花生仁大火煮沸，放入糯米，轉小火熬煮30分鐘，至米爛粥熟即可。
功效解析：小麥米富含糖類、維生素B1、蛋白質等，能養心安神、除煩止渴；花生仁富含脂肪、蛋白質等，可降低膽固醇，護心健腦。二者和糯米煮粥，有安神養心的功效，適合於心煩氣躁、睡眠不佳者。
