胡蘿蔔汁可以生吃嗎 原來胡蘿蔔汁是這麼喝的

胡蘿蔔是很常見的蔬菜，它可以榨汁喝哦，非常的有營養，那麼胡蘿蔔汁可以生吃嗎？胡蘿蔔汁可以每天喝嗎？下面一起來看看吧。

胡蘿蔔汁可以生吃嗎

可以生吃。

胡蘿蔔汁中含有大量的胡蘿蔔素和維生素C，屬於抗氧化的成分，對高溫有敏感性，因此，胡蘿蔔汁經過高溫處理之後便會導致營養素流失，而生吃營養價值高。

胡蘿蔔汁可以每天喝嗎

可以。

胡蘿蔔汁可以天天喝的，但是一定要適量，這樣才能起到對身體的補養作用。因爲胡蘿蔔汁中含有維生素A，每天過多過量喝會中毒，因此胡蘿蔔汁絕對不能多喝。

另外，蘿蔔有下氣和消滯的作用，因此對於脾胃虛弱的人來說，最好不要經常喝胡蘿蔔汁，多喝這會使脾胃虛弱的狀態無法好轉，甚至加重虛弱的情況。

喝胡蘿蔔汁有什麼好處

1、保護眼睛

胡蘿蔔汁中含有的營養物質對眼睛有宜，其中β-胡蘿蔔素就是失明的一個重要原因，維生素A的缺乏也是導致眼乾症的一個重要原因。而胡蘿蔔汁恰恰可以補充這些營養。

2、預防癌症

胡蘿蔔中的胡蘿蔔素、維生素B2、葉酸等成分有預防癌症的作用。若每天服三次胡蘿蔔汁，可降低血壓，並有抗肺癌作用。吸菸者常吃些胡蘿蔔，癌症發病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。

3、美容功效

胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素能抑制紫外線對皮膚的傷害，有效預防皮膚出現皺紋和鬆弛現象。而且還可以增加皮膚的血液循環，使皮膚更加紅潤。

4、緩解便祕

胡蘿蔔有促進消化的作用、飲用胡蘿蔔汁能有效緩解便祕。如果把胡蘿蔔和富含膳食纖維的蔬菜搭配在一起，通便效果更好。

5、防心血管疾病

荷蘭曾針對紅蘿蔔做研究，發現β胡蘿蔔素能降低中老年人罹患心臟病的機會，近年來也有研究報告幫助茄紅素預防心血管疾病的良好功效。