紫薯顏色很鮮豔，味道清甜，還含有多種等營養物質，受到很多人的喜愛，紫薯也開始成爲大家早餐食物之一，那麼紫薯和什麼一起吃更好呢？
紫薯又叫黑薯，薯肉是紫色、深紫色，含有維生素、蛋白質、膳食纖維、礦物質等營養成分，還富含花青素和硒元素，有較高的營養價值。早上吃紫薯可以補充能量，爲身體提供動力，俗話說“早上要吃好”，可見早上的飲食要做到營養充足，紫薯可以搭配牛奶、木瓜、燕麥等一起吃，營養更豐富。
原料
熟紫薯200克、牛奶250克、白糖10克。
1、將紫薯蒸熟去皮切成小塊；
2、放入料理機中；
3、加入牛奶和白糖；
4、啓動料理機攪拌成紫薯奶昔；
5、倒入碗裏，放上紫薯塊即可。
材料
紫薯，麪粉，奶油，甜煉乳，白芝麻仁。
做法
1、紫薯洗淨，蒸熟去皮製成紫薯泥；
2、紫薯泥加麪粉、奶油、甜煉乳和勻；
3、製成紫薯餅，表面沾白芝麻仁，放烤盤中；
4、烤箱180°烤20分鐘即可。
原料
紫薯300克、小圓子200克、冰糖。
做法
1、將紫薯削皮切成丁狀備用，準備好小圓子和冰糖；
2、將紫薯加入沸水中煮軟，大約十分鐘；
3、最後加入冰糖和小圓子，待小圓子全部漂浮於水面即可。
紫薯顏色很鮮豔，味道清甜，還含有多種等營養物質，受到很多人的喜愛，紫薯也開始成爲大家早餐食物之一，那麼紫薯和什麼一起吃更好呢？
材料
紫薯泥150克，燕麥片100克，純牛奶700ml，白糖少許。
做法
1、紫薯泥、牛奶放入奶鍋裏；
2、小火加熱，並不停攪拌，以免粘鍋底；
3、攪拌至紫薯全部溶解在牛奶中，放入即食燕麥片；
4、繼續不停攪拌，小火加熱；
5、鍋邊微微冒細泡的時候，放入白糖；
6、攪拌均勻關火，即可食用。
材料
紫薯，木瓜，牛奶。
做法
1、紫薯削皮，切小塊，放適量水，微波高火5分鐘至熟透；
2、紫薯放進攪拌機，加適量水和牛奶，高速打碎成羹；
3、把紫薯羹再放到微波爐熱兩分鐘即可；
4、木瓜切塊，放到紫薯羹裏拌勻食用。
