有些菜用醋泡一段時間之後特別好吃，如泡白菜，泡花生等。那麼，陳醋能用來泡白菜嗎？白醋能用來泡菜嗎？陳醋能用來泡菜嗎陳醋能用來泡菜。在泡菜的時候，加入適量的陳醋，陳醋中含有的醋酸成分具有發酵的作用，可以加速泡菜的發酵，一......

泡菜湯是含有一種很受歡迎的料理，今天我買了一些辣白菜，想試着做一下泡菜湯，請問泡菜湯可以放豆瓣醬嗎？泡菜湯裏面放什麼？泡菜湯可以放豆瓣醬嗎可以啊。泡菜湯是一種韓國料理，由豬肉、白菜等製成，豆瓣醬是一種調味品，主要材料......

木耳是一種價格實惠、營養價值高也非常好吃的食物，雖然幹木耳能夠保存很久，但是泡發的木耳要儘快吃掉，以免木耳變質，那麼鹽水醃製的木耳三天後還能吃嗎？鹽水醃製的木耳三天後能吃嗎不建議吃了。木耳泡的時間不宜過長，一般木......

泡菜是用新鮮蔬菜醃製加工而製成的一種美食，那做好的泡菜要常溫保存好呢還是放冰箱中冷藏保存好呢？又是爲什麼有些人在醃泡菜的時候要用一塊石頭壓着呢？泡菜放在常溫還是冷藏冷藏更好。醃製好了的泡菜最好是能放入冰箱中......

泡菜是一種很下飯的食材，有不同的製作方法，可以用白菜做，也可以用白蘿蔔，做出來的味道酸甜可口，可以很好的解膩，那麼白菜做泡菜怎麼做好吃呢?白菜做泡菜怎麼做好吃首先把白菜根部去除，外面的老葉子去掉，盆子裏面加入適量的鹽，......

泡菜一般是發物。泡菜通常是依靠乳酸菌發酵而成，雖然其中含有比較多的營養物質，有利於身體健康。但是，其中可能會含有一些腐敗的微生物，吃了後可能會對胃部產生刺激，導致胃酸分泌量增加，加重消化道疾病。同時，也可能會導致部......

泡菜是一種小食也是開胃菜，很多人喜歡吃麪條上面放點，吃米飯上面放點，喝點小酒吃點，這麼一說泡菜真的是萬能菜啊。不過製作泡菜卻一點都不簡單了。我們經常吃的泡菜都是超市或是市場買回家的，很多人喜歡在家自己醃製練練手......

五花肉泡菜飯是很受大衆歡迎的一道韓式料理，只要掌握了製作方法，自己在家裏也是可以做美味的泡菜飯的，下面就來教教大家五花肉泡菜飯怎麼做。五花肉泡菜飯怎麼做五花肉泡菜飯的做法並不難，首先在鍋中倒上適量的食用油，倒入......

泡菜主要是用各種蔬菜加上白醋，湯，食鹽，辣椒等調味料泡製而成，味道酸酸甜甜，十分開胃，喜歡吃泡菜的人甚至還會每天三餐不離它，那麼泡菜天天吃有什麼影響呢?泡菜天天吃有什麼影響泡菜裏含有較多的亞硝酸鹽成分的，特別是在醃製......

泡菜是我們日常生活中經常吃到的開胃小菜，人們愛它清新的味道和爽脆的口感，南方人尤其愛吃泡菜，比如四川人就着泡菜都可以吃下兩碗飯。但是作爲特殊人羣的孕婦能喝吃泡菜嗎？孕婦吃泡菜需要注意什麼呢？我們今天就來聊聊孕婦......

每年到了冬季，很多家裏面會做泡菜，其實也是一種很好的下飯菜。對於很多人來說，吃飯的時候吃泡菜是很開胃的。一起來看看吧！泡菜會不會變質其實是會的，接觸了空氣就是會變質的。平時醃製泡菜是會變質的量，特別是它接觸油或者......

製作和食用泡菜，除了關注亞硝酸鹽之外，還需要關注所用的容器，那麼泡菜用什麼容器裝最好?泡菜用什麼容器裝最好土陶和陶瓷的來泡泡菜是最好的。玻璃泡菜罈子很多朋友喜歡那種玻璃泡菜罈子，因爲漂亮，而且也方便觀察。但是，制......

食材白蘿蔔1斤1準備食材準備食材。2刨皮刨皮。3先切塊，再斜切成條先切塊，再斜切成條。4大點的碗盛好大點的碗盛好。準備配料（砧板上按順序：胡椒，花椒，八角香，辣椒，酒糟）。還有鹽巴，味精，醋5料放入碗中，攪拌料放入碗中，攪拌。6早上......

芥藍的營養極爲豐富，用來做菜吃口感極佳，對人體健康也是有益的，一般我們都會用來清炒，那麼芥藍可以生吃嗎?芥藍可以生吃嗎芥藍這種食材種植的時間比較早，食用價值也比較高，直接生吃的話可以將其中含有的各種維生素、鈣質、......

泡菜，在全國範圍內裏皆有生產，是一種風味獨特的乳酸發酵蔬菜製品。蔬菜在經過醃漬及調味之後，有種特殊的風味，很多人會當作是一種常見的配菜食用。還具有原料多樣，製作簡便，成本低廉，食用方便等優點。開胃健食經過乳酸菌發酵......

說起白菜想必是無人不知無人不曉的蔬菜。經常見到並且能夠和絕大多數的蔬菜搭配，還能適合幾乎各種烹飪方法。大白菜是很有營養的蔬菜哦，它還有一個“蔬菜之王“的美譽。那麼大白菜可以做泡菜嗎？大白菜怎麼做泡菜好吃？大白......

吃泡菜拉肚子可能是胃腸道刺激、細菌感染、過敏、腸道菌羣失調等因素引起。1、胃腸道刺激由於泡菜屬於醃製食物，如果患者在空腹狀態下吃，可能會導致胃腸道刺激而引起拉肚子的現象。2、細菌感染泡菜主要是用鹽醃製，一般含......

泡菜是一種風味獨特的乳酸發酵蔬菜製品，原料多樣，製作簡便，成本低廉，食用方便，具有良好的感官品質和適宜的口味等優點，那麼做泡菜用什麼鹽比較好？做泡菜用什麼鹽比較好泡菜鹽用的鹽是普通的食鹽，最好是粗鹽這樣的鹽口感上會更......

泡菜是一種在低濃度食鹽液中泡製的蔬菜乳酸發酵加工品。主要是靠乳酸菌的發酵生成大量乳酸而不是靠鹽的滲透壓來抑制腐敗微生物的。只要乳酸含量達到一定的濃度，並使產品隔絕空氣，就可以達到久貯的目的。那麼，泡菜有沒有......

食材紅皮白蘿蔔2斤鹽適量糖適量白醋二兩小米辣適量準備兩斤紅皮白蘿蔔（最好選新鮮的，看蘿蔔頭的莖是否青翠）；洗淨後切成薄片（厚薄需適中）備用；將切好的蘿蔔放入鹽，拌勻、脫水30~40分鐘（蘿蔔發軟即脫水成功）；將脫水後的蘿蔔片擠幹......