雞蛋打散，圓白菜切絲，小蔥切成蔥花，米飯裝盤備用
鍋熱後倒入食用油，燒至八成熱倒入雞蛋液，迅速翻炒
待雞蛋炒至七成熟倒入米飯，翻炒
再倒入圓白菜絲，加鹽，翻炒
炒熟後關火，放入之前切好的一半蔥花，再翻炒幾下
裝盤，撒上另外一半蔥花，美味的圓白菜雞蛋炒飯就做好了
