西紅柿洗淨切塊，大點小點都沒事，一會要煮的
鍋裏倒油，平時炒菜的油即可，不用多倒，熱鍋涼油，倒入西紅柿。發現問題了吧，沒放蔥。是的，千萬不要放蔥，味道就變了。
大火一直翻炒，炒軟爲止，這期間可以炒雞蛋，當然雞蛋也可以先炒出來，我爲了省時間，炒西紅柿的期間在另一個竈上炒雞蛋。雞蛋打入碗中，不放鹽打散入鍋，不嫩沒關係，炒熟就行了。
1西紅柿快變成糊的時候把雞蛋倒進去
西紅柿快變成糊的時候把雞蛋倒進去。
攪勻，稍添點湯，加熱水就行，加鹽，全程大火哦。
稍攪兩下，出鍋
來碗米飯，攪勻，香香的，孩子愛極了。
不要加蔥，快出鍋的時候加鹽，全程只加油和鹽，其他不用
做的時間長一些，可能覺得營養就流失了，那也比孩子因爲口味不對一口不吃強吧
