1兩個雞蛋打到盆中
兩個雞蛋打到盆中。麪粉稱好重量。
2雞蛋打散，加入牛奶
雞蛋打散，加入牛奶。
3充分攪拌均勻
充分攪拌均勻。
4黃油融化，或者準備普通玉米油
黃油融化，或者準備普通玉米油。
5黃油倒入糊糊中攪拌均勻
黃油倒入糊糊中攪拌均勻。靜置30分鐘。
6麪糊攪拌好，過篩去掉顆粒
麪糊攪拌好，過篩去掉顆粒。
平底鍋或者不粘鍋，鍋燒的不要太熱，稍微有點溫度即可，倒入麪糊，搖晃鍋。
麪糊的量可以慢慢調節，鍋不能太熱，不然一下粘住了就太厚了。麪糊凝固熟了後拿出。一張餅皮就做好了。
7做好的冰皮摞起來放入冰箱冷藏
做好的冰皮摞起來放入冰箱冷藏。
8榴蓮去核，用勺子壓成泥
榴蓮去核，用勺子壓成泥。
9草莓去掉蒂，洗乾淨一分爲二
草莓去掉蒂，洗乾淨一分爲二。
10火龍果去皮切片，或者切成丁
火龍果去皮切片，或者切成丁。
淡奶油倒入攪拌盆中，加入白糖，打發至9分。
冷藏好的冰皮拿出來，因爲做的是便當，所以把它切成便當大小，去掉邊邊。
便當盒下面鋪一層餅皮，抹一層奶油，再將榴蓮均勻鋪一層，上面一層餅皮，如此反覆。
我還用草莓和火龍果做了，一樣的步驟。
11看看我們做好的成品吧
看看我們做好的成品吧。
