將銀耳用溫開水泡散
紅棗，枸杞，百合清洗乾淨備用
把泡開的銀耳撕碎放入鍋中，倒入清水適量。水開後小火煮半小時。
加入百合，紅棗繼續小火煮一個小時
湯變濃後加入枸杞再煮5分鐘
最後加入冰糖溶解就可以了
夏天冷藏後味道更美
