薏米是一種非常有營養的粗糧，在吃很多雜糧粥的時候都會吃到薏米，但是你知道嗎?其實薏米也可以用來泡茶喝哦!薏米茶的功效你如果還不知道，那麼就趕快來看一下我們今天的文章吧!希望本文會對你有所幫助。
薏米茶的功效
對頭髮有好處
喝薏米茶可以使頭髮更加黑亮、滋潤。如果你的薏米茶剩下一些沒有喝完，那麼你也可以直接用它來洗頭髮，在使用過洗髮水之後，後一步過水的時候把清水換成薏米茶，這樣也可以起到幫助頭髮去除多餘的油脂和污垢以及滋養頭髮的效果哦。
對腸胃有好處
薏仁算是穀物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
健脾祛溼的功效
薏米茶確實有健脾利溼的作用，而且薏米茶還有澀腸止瀉的作用。主治脾虛瀉，如大便時溏時瀉，稍進油膩之食加重，甚則完谷不化，伴有飲食不馨、脘腹脹悶、面色萎黃、神倦乏力、舌淡苔等。
薏米茶做法
材料
薏米300克、枸杞1把、棗2個、水適量
做法
薏米買回來，先將碎粒和雜質挑選乾淨
然後把薏米的水分都給控幹，把乾燥的薏米放入到平底鍋裏面，不加其他任何東西，蓋上蓋子，用小火慢慢的烘焙。大概只需要三分鐘左右，你就會聞到薏米開始散發出一種特別的香味，這個時候可以稍微進行一下攪拌。
等到薏米都烘焙完成之後就去除放入到茶壺裏面，然後再依次加入紅棗和枸杞，後加入適量的開水。開水加過之後，建議可以把茶壺的蓋子給蓋起來，等到大約五分鐘之後就可以喝了。如果你的茶壺沒有蓋子，那麼等的時間久稍微長一些。
如果喜歡濃郁米香味，可以適當延長時間。
薏米減肥食譜
薏米綠豆百合粥
材料：薏米50克，綠豆25克，鮮百合100克，白糖適量。
做法：把綠豆和米仁加水煮至5分鐘左右時間，再後放入新鮮的百合，後用小火燜，知道薏米熟透，好像漿糊那個形狀就行，外加冰糖或者白糖吃，口感很好。
節瓜薏米排骨湯
材料：排骨3-4根，節瓜2條，薏米一些，芡實少許，冬菇少許，生薑2片。
燒開的水，放入生薑，鹽油，放入刮淨後的節瓜，大火煮開了以後，再中中火煲1小時，調味好了就行了。
吃薏米要注意什麼
1、觀念錯了
在祛溼的時候要做到健脾，《本草綱目》中提到脾和溼氣是朋友，脾主要負責運化我們體內的溼氣，一單脾虛了，那時候就沒法正常的運轉，溼氣就會堆積在我們體內。所以我們要做到祛溼健脾。
2、不可以加大米
很多人覺得覺得紅豆薏米煮出來的煮比較清，像水一樣，所以他們自己的加了一把大米。這下好了味道是好了，但是功效全沒了。
3、薏米可能選錯了
薏米在煮以前要炒一下，因爲薏米性寒，直接吃的話傷脾，脾受到了傷害，我們只會越來越溼，炒過後的薏米才能健脾止瀉的。還有就是朋友們在選擇薏米的時候要注意看下薏米是不是好的，因爲有的商家把發黴的薏米放出來賣，吃了不但沒有效果，還傷害自己的身體。
4、煮法錯了
再用薏米之前應該先炒下，祛除薏米當中的寒性。另外薏米和紅豆都是比較難煮開的，好能用熱水浸泡一小時。很多人往往都是直接放入材料，這樣不僅加重寒性，裏面的營養也很難煮出來，這樣一來身體的溼氣更重，竟比砒霜還危害身體。
薏米是一種對我們的身體特別有益的食物，如果你有腸胃上面的問題，或者體內溼氣比較重的話，薏米就適合你吃了。除了常見的薏米做湯之外，薏米茶也有很不錯的效果。如果你有興趣的話，可以按照文章中介紹的方法來試試看。
