紅薯和雞蛋是我們生活中比較常見的，很多人都愛吃，覺得比較有營養。那麼紅薯和雞蛋能一起吃嗎？我們一起來了解一下。
紅薯和雞蛋能一起吃嗎
紅薯和雞蛋都屬於人們日常生活中經常食用的食物，同時吃紅薯和雞蛋之後，不會影響彼此所含營養物質的消化吸收，也不會相互發生反應或產生對人體健康有明確或者潛在危害的物質。
但是紅薯和雞蛋一起吃是容易出現脹氣的，這兩種食物都是不容易消化的，一起吃的時候更不容易消化，嚴重的可能會導致腹痛。但也有另外一種比較多人接受的說法，那就是紅薯和雞蛋一起吃沒有多大的問題，最多隻是不好消化而已，一般是不會造成嚴重的影響的。
另外要注意的就是，紅薯雖然是一種價廉味美的健身長壽食品，但是由於它含有氧化酶和粗纖維，在人腸胃內會產生大量二氧化碳氣體;由於它含糖量高，吃多了會在胃內產酸，引起肚脹、燒心等症狀。
紅薯不能和什麼一起吃
1、鞣酸類食物
紅薯不能與鞣酸類食物一起吃，因爲紅薯含澱粉較多，吃了以後會使胃裏產生大量胃酸，胃酸和鞣酸、果膠會發生化學反應，出現凝聚的現象，形成難溶的胃柿石，引起腸胃不適。鞣酸類食物有柿子、葡萄、茶葉、山楂等。
2、高蛋白質食物
紅薯不能與高蛋白質食物一起吃，胃腸功能不好的人，食用較多紅薯後，再食用高蛋白質的食物，就容易出現腹痛、腹脹等腸胃不適症狀，因此腸胃功能不好的患者不要將紅薯與高蛋白質食物同食。高蛋白質食物有雞肉、雞蛋、螃蟹、蝦等。
3、酒類
紅薯不能與酒類同食，首先，酒類對腸胃本來就有一定的刺激，會刺激腸胃黏膜，引起腸胃不適。如果吃紅薯的同時飲酒，就增加對腸胃黏膜的刺激，引起腸胃不適。因此建議不要將兩者食物同食。另外，存在胃腸敏感、胃酸過多等胃腸消化問題的人羣應嚴格限量食用紅薯。
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