網傳紅薯不能和富含蛋白質的食物一起吃，吃了身體不易消化，容易腸胃不適，那牛奶也是含有蛋白質豐富的食物，不知道紅薯和牛奶能不能一起吃呢？紅薯和牛奶一起吃對身體健康有沒有影響呢？趕緊來看看吧。
紅薯能和牛奶一起適量吃。
紅薯味甘，性平，含有較高的蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、胡蘿蔔素、鉀元素、葉酸等營養成分；而牛奶味甘，性平，含有豐富的蛋白質、鈣、維生素A、鉀、鋅、鐵等營養成分，兩者搭配在性味以及成分上均無相剋衝突，因此可以同食。但需注意食用量，不宜多吃，以免腸胃不適。
1、紅薯食用量：50—100克爲宜。
2、牛奶食用量：250—500毫升爲宜。
紅薯中的澱粉和蛋白質含量較高，食用後飽腹感很強，多吃不利於身體消化，同時還容易刺激腸胃引發不適；而牛奶雖然營養價值高，但一天也不能喝太多，否則身體無法吸收這麼多營養，不但造成了浪費，反而還可能刺激腸胃引發不適症狀，建議日常食用紅薯和牛奶，參考上述食用標準量爲宜。
一般純牛奶的味道比較寡淡，吃起來有的還有一股奶腥味，而且也並沒有很甜的味道，很多人都不大喜歡喝純牛奶，但紅薯吃起來味道甘甜，若是與牛奶搭配在一起喝，從口感上來說，會讓牛奶變得更好喝，另外吃紅薯澱粉高，難以下嚥，搭配牛奶一起吃，就容易吞嚥的多，所以用紅薯搭配牛奶一起吃，從口感上來說，是非常時候的搭配。
牛奶含有豐富的蛋白質，食用飽腹感很強，而紅薯含有豐富的澱粉以及蛋白質，也是飽腹感極強的食物，兩者同食，會更容易飽腹，讓人吃少量的食物，便能達到緩解飢餓的目的。
單吃牛奶和紅薯對身體就有很多的益處，如：增強抵抗力、潤腸通便、補鈣補鐵等，而將這兩種食物搭配在一起吃，其營養成分會更多，保健價值也會更高。
紅薯含有果膠成分，能促進腸胃蠕動，幫助排便順暢，清除體內毒素；而牛奶含有鐵、維生素C等營養物質，是肌膚細胞必需的營養，若是將牛奶搭配紅薯一起吃，一方面兩者熱量較低，飽腹強，能減少其他食物的攝入；另一方面又能幫助身體毒素排泄通暢，滋養肌膚，因此紅薯和牛奶同食可在一定程度上起到減肥美容的目的。
材料：紅薯，牛奶，麪粉，蛋清，白糖，蛋黃，油。
做法
1.將紅薯去皮蒸熟，然後搗成泥。
2.加入牛奶攪拌均勻，再加入適量麪粉調成粘稠糊狀即可。
3.將蛋清打入另一個容器，加適量白糖打發。
4.然後將打發的蛋清和蛋黃一起倒入紅薯中，再次攪拌均勻。
5.將準備好的容器抹好油，把紅薯糊倒入水開後上鍋蒸20分鐘即可。
材料：紅薯150g，牛奶350毫升，吉利丁粉12g，蜜紅豆隨意。
做法
1.紅薯蒸熟壓成泥，混合牛奶用果汁機或調理機打勻，開小火加入紅薯牛奶，溫熱後加入吉利丁粉攪拌。
2.關火後加入蜜紅豆拌勻。
3.倒入準備的容器，放涼後置於冰箱冷藏一晚即可。
材料：紅薯50克，牛奶30克。
做法
1.紅薯洗淨去皮，切成薄片，放入水中除去澀味。
2.將紅薯放入鍋中與適量的水煮開，開鍋後再轉小火熬軟。
3.趁熱磨成泥，加入30克的牛奶略煮即可。
網傳紅薯不能和富含蛋白質的食物一起吃，吃了身體不易消化，容易腸胃不適，那牛奶也是含有蛋白質豐富的食物，不知道紅薯和牛奶能不能一起吃呢？紅薯和牛奶一起吃對身體健康有沒有影響呢？趕緊來看看吧。
板栗和紅薯是不宜同食的食物，因爲板栗和紅薯都是富含澱粉的食物，而且含有的澱粉屬於不宜被身體消化的種類，若是兩者同食，容易增加腸胃負擔，導致腸胃不適。
柿子含有豐富的果膠以及鞣酸成分，食用後會刺激腸胃分泌大量的胃酸，若此時再吃紅薯，紅薯中的澱粉也會刺激胃液的分泌，這樣就會導致腸胃堆滿了胃酸，引發人體不適現象。
之所以不建議香蕉和紅薯一起吃，是因爲香蕉和紅薯都是含有較多膳食纖維素的食物，如兩者搭配食用，會使腸胃蠕動變得快速，排便過於順暢，引發不停上廁所的困擾。
