貧血，是指人體外周血紅細胞容量減少，低於正常範圍下限的一種常見的臨牀症狀。由於紅細胞容量測定較複雜，臨牀上常以血紅蛋白濃度來代替。平時我們可根據自己的症狀，選擇適合自己食用的食物來進行調理。那麼，貧血吃什麼食物呢？接下來就爲大家解答這個問題。
貧血吃什麼食物
1、含鐵的食物
貧血主要是體內缺少一種重要的微量元素鐵，尤其對於缺鐵性貧血患者來說，首先應該補鐵。平時多吃一些含鐵量高的食物，如豬肝、瘦肉、金針菜、菠菜等。其中，豬肝在補血方面有顯著療效，平時可把豬肝做成豬肝粥、豬肝湯等來食用，也可磨成豬肝粉放在食物裏。而菠菜是有名的補血食物，其含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，算是補血蔬菜中的重要食物了。
2、含蛋白質的食物
蛋白質是合成血紅蛋白的原材料，可促進人體對鐵元素的吸收，讓血紅蛋白合成的速度更加的快。所以，我們要多吃富含蛋白質的食物，可起到改善貧血的作用。富含蛋白質的食物，如牛奶、豆製品、魚類等。此外，還可吃些大棗、枸杞、桂圓、黑木耳等，對於溶血性貧血患者來說有很好的補血作用。
3、含維生素的食物
尤其對於出血性貧血患者來說，平時應該多吃一些新鮮的水果和綠色蔬菜，如石榴、獼猴桃、葡萄、龍眼肉、胡蘿蔔等。其中，石榴含有人體必需的營養成分，其果實中含有豐富的維生素C、B族維生素、有機酸、蛋白質、鈣、磷、鉀等營養物質。而獼猴桃含有的微酸，可補充身體中的鈣質，能夠降低血中膽固醇的含量。
以上就是關於貧血吃什麼食物的介紹。此外，建議貧血的患者還是應及時去醫院檢查病因，在醫生指導下治療較好。希望以上內容對您有幫助。
