藏紅花泡水喝能起到美容養顏、抗衰老的作用，女性經常飲用藏紅花水能調節內分泌，治療月經不調的症狀；藏紅花還能促進身體血液循環，提高身體免疫力，它還能預防心腦血管疾病，保護心臟。藏紅花含有藏紅素，用它泡水喝還能預防癌症，延緩衰老。
作用與功效
1、美容養顏，藏紅花裏面含有番紅花苷類物質，可以達到非常不錯的活血效果，而且也可以讓冠狀動脈的血流量變得更高，可以讓血液循環速度變得更快，這樣臉色就能夠變得更加紅潤，又可以起到很好的養顏效果。
2、延緩衰老，藏紅花裏面含有藏紅花酸二甲酯以及藏紅花酸，是一種非常不錯的抵抗氧化劑，能夠有效的清除超氧陰離子以及自由基，抵抗氧化的效果還是非常明顯的，女性在使用完藏紅花以後就能夠讓衰老的速度變得沒有那麼快。
3、調節免疫系統，藏紅花裏面含有蛋白多糖，能夠讓蛋白激酶c有效的被活化，這樣巨噬細胞的活性就能變得更強，而且還可以有效的抵抗入侵以及起到調節免疫系統作用。
4、強化肝功能，藏紅花裏面含有非常豐富的維生素b2，可以讓細胞生長代謝變得更快，又能夠讓肝功能變得更加強化，可以調節腎上腺激素的分泌，能夠讓身體吸收的成分變得更高，也可以參與到其他維生素的代謝當中。
5、預防癌症，藏紅花裏面含有藏紅素，能夠起到很好的抗癌活性作用，特別是乳頭癌細胞抑制的效果就非常明顯。
6、舒經活絡，藏紅花可以達到解毒涼血，消腫止痛作用，堅持服用就能夠讓身體免疫力得到更加全面的提升。
