糖尿病患者有一個最明顯的特徵就是血糖升高，這些人飲食是需要特別注意的，如果長期不注意的話就會出現很多併發症。那麼血糖高可以吃辣椒嗎？
血糖高可以吃辣椒嗎
現在很多菜中都有辣椒，不放點辣椒感覺沒有味道，專家表示對於糖尿病患者的血糖升降沒有太大的影響，是可以吃辣椒的，但是一定要控制量，辣椒其實是一個具有相當高的營養價值的蔬菜，只要大家使用的烹飪方法正確並且注意控制食用辣椒的量，糖尿病患者吃辣椒是一點問題都沒有的。
牙買加的科學家曾經做過一項實驗，那就是讓兩隻狗喝了一些葡萄糖下去，然後再給其中的一隻狗吃一些辣椒素，最後等上兩個小時發現沒有服用辣椒素的狗血糖要比服用辣椒素的要高一些，說明辣椒素吃了之後還是可以控制血糖的。
辣椒中的營養元素也不少，吃了之後能夠及時補充人體需要的營養物質，關鍵是辣椒吃了之後不會影響到血糖數值，所以說糖尿病患者沒有必要忌諱吃辣椒。不過過量的地吃辣椒也是沒有好處的，能夠誘發胃病、便祕、痔瘡等疾病，希望糖尿病患者吃辣椒的時候還是控制。希望這篇回答能幫助到您！
