高血糖是患者血液裏面的糖分超過正常值出現的一種疾病。這是患者胰島素功能出現問題，不能正常分泌胰島素，導致出現的沉痛代謝疾病。通常高血糖患者的飲食需要格外注意。
早餐吃清淡容易消化的食物，比如粗糧或者無糖豆漿、全麥麪包以及水果蔬菜，要避免吃澱粉含量比較高的麪條，米飯等食物，避免血糖迅速升高，對餐後血糖的影響比較大。還可以吃一個雞蛋，這些食物蛋白質含量，基本保證了一天的營養需求。
最後還可以加一點涼拌菜。通過這種營養的搭配，既保證了一天的基本營養需求，又會保證的餐後血糖不會太高。糖尿病患者一定要養成良好的生活習慣，不能經常緊張，煩躁等，也不要熬夜和過度勞累。平時，爲了將血糖維持在正常範圍，建議進行適度的運動。
