沙蔘玉竹麥冬都是中藥材，具有一定的藥用價值，但很多人喜歡將它們放在一起用，那麼沙蔘玉竹麥冬的功效與作用是什麼呢？沙蔘玉竹麥冬的注意事項有哪些？
在中醫上沙蔘性味甘、涼，玉竹性味甘、微寒，麥冬性味甘、微苦、微寒，都屬於寒涼型的藥材，可以去除體內燥熱之氣，達到清心降火之功效，適宜因熱氣引起的內熱消渴、心煩失眠、腸燥便祕等症狀。
沙蔘、玉竹、麥冬都歸肺、胃二經，同時含有黃精螺甾醇、黃精螺甾醇苷等甾族化合物，可以滋養肺氣和胃氣，對肺胃陰傷引起的津液虧損、咽乾口渴等不適，都具有良好的緩解效果，所以沙蔘、玉竹、麥冬一起用有清養肺胃的功效。
沙蔘、玉竹、麥冬具有滋養胃部的功效，同時含有的黏多糖、葡萄糖、氨基酸、維生素等物質，可以加快機體的新陳代謝，促進消化液分泌，達到生津止渴的功效，對津液虧損、口感口渴、食慾不振等都具有緩解作用。
沙蔘、玉竹、麥冬中含有草苷、甾體皁苷、生物鹼、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、維生素等物質，可以爲機體提供能量，達到抗疲勞作用，同時能夠清楚自由基對健康細胞組織的損害，提高細胞的免疫功能，所以沙蔘、玉竹、麥冬一起用有提高免疫力的功效。
適宜人羣：體質虛弱、免疫力低、陰虛燥熱者。
禁忌人羣：痰溼氣滯、脾虛便溏、風寒咳嗽者。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
