玉米茶指的是用玉米鬚製成的茶，具有較高的食用價值，很多人喜歡喝，那麼玉米茶的功效與作用是什麼呢？玉米茶的注意事項有哪些？
玉米茶中含有脂肪油、揮發油、有機酸、纖維素等物質，食用後可以增加腸道滑利性，刺激消化液分泌，促進胃腸蠕動，使食物能夠被更快的消化吸收，同時能夠減少排泄物在腸道內滯留，所以玉米茶有促進腸道代謝的功能，適宜食慾不振、消化不良、便祕等症狀使用。
玉米茶中的微量元素、維生素、有機酸等物質可以加快機體的形成代謝，增加氯化物排出量，所以玉米茶有利尿作用，並且其利尿作用是腎外性的，對各種原因引起的水腫及小便不利等症狀都具有緩解作用。
玉米茶中的膳食纖維可以抑制胃腸道對脂肪、糖分的吸收，減少體內脂肪、糖分的囤積，同時玉米鬚對末梢血管有擴張作用，可以減輕血管壓力，所以玉米茶對降血脂、血壓、血糖有一定功效。
玉米茶可以加快人體的形成代謝，對加快膽汁排泄的效果尤爲明顯，所以玉米茶有利膽的作用，將玉米茶和退黃的茵陳配合，對肝炎導致的黃疸也有緩解的作用，所以玉米茶有平肝利膽的功效。
適宜人羣：三高人羣、肥胖。
禁忌人羣：過敏者。
不宜同食：無特殊食用禁忌。
