黃酒泡阿膠要多長時間 阿膠泡了48小時沒融化怎麼辦

生活中很多人喜歡用黃酒泡腳，黃酒泡阿膠對人體的健康具有一定好處，那麼黃酒泡阿膠要多長時間？阿膠泡了48小時沒融化怎麼辦？

黃酒泡阿膠要多長時間

至少需要泡2-3天左右。

黃酒泡阿膠需要把握好時間，因爲阿膠在黃酒中是比較容易融化的，一般需要泡上24小時以上阿膠纔會軟化，要是時間可以，那麼最好是將阿膠放在黃酒中侵泡2-3天左右的時間最好。

一般黃酒侵泡過的阿膠，其中的異味完全除去，阿膠可以藉助酒之醇香，具有較好的防腐功能，可以讓人體更好的吸收阿膠。

阿膠泡了48小時沒融化怎麼辦

根據實際情況而定。

阿膠泡了48小時後沒有融化，可以將其放入蒸籠裏蒸1小時，讓阿膠充分融化，這樣更容易消化和吸收，才能使阿膠充分發揮其功效。

一般來說塊狀阿膠用黃酒泡要泡2-3天，粉末狀的阿膠用黃酒浸泡1-4個小時就差不多可以了，但要注意黃酒與阿膠一起泡的比例是1：1-1.5左右。

阿膠用黃酒泡了10天還能吃嗎

不建議吃。

正常情況下來說阿膠只需要泡2-3天左右就可以吃了，具有較高的行血、補血、驅寒等作用，對人體的健康具有好處，泡了10天的阿膠，很有可能已經滋生了細菌以及微生物，食用之後可能會加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成傷害，所以阿膠用黃酒泡了10天是不建議再吃的。

黃酒泡阿膠可以保存多久

建議一週內吃完。

要是自己在家做的黃酒泡阿膠，由於沒有添加任何的食品添加劑，保存時間一般比較短，時間太長很容易導致阿膠滋生細菌以及微生物，食用之後可能會對人體的健康造成傷害，所以黃酒泡阿膠最好是一週之內吃完比較好。

黃酒泡阿膠的做法是什麼

材料：阿膠、黃酒。

做法：

1、將阿膠打碎,放入容器中。

2、倒入黃酒,浸過阿膠。

3、黃酒和阿膠按1:1比例浸泡,浸泡一天。

4、放入鍋內隔水蒸，大火蒸40分鐘。

5、直到完全融入黃酒中，放入冰箱冷藏即可。