今天拿新鮮石斛打了一些分，那打好的石斛粉要放冰箱中保存嗎？石斛粉受潮了之後又還能不能繼續吃呢？
不用。
買來的石斛粉不需要放冰箱，也不建議放冰箱保存，因爲冰箱整體環境比較潮溼，而石斛粉爲粉末狀，在潮溼環境下非常容易受潮而變質。所以只要將石斛粉用乾淨且乾燥的玻璃罐子裝好，然後再密封放置在家中陰涼乾燥處即可，保存得當的話一般能放置2年左右的時間。
不建議再吃。
石斛粉的質地非常細，並且其中沒有水分，所以相比於新鮮石斛會更容易受潮，像這種受潮的石斛粉是不建議再繼續食用的，因爲當石斛粉受潮之後，其中的營養成分會慢慢流失，這樣藥效就會大打折扣。
另外石斛粉受潮之後非常容易滋生細菌，從而會使其變質，這樣的石斛粉再繼續食用會對健康非常不利，並且還可能會感染腸胃，引起各種腸胃不適症狀。
每天5g左右，沒有時間限制。
石斛粉是沒有規定的食用時間的，一般建議在餐前半小時或者飯後半小時食用，因爲此時人體內胃液分泌充足，非常有利於鐵皮石斛粉有效成分的吸收。另外每次吃石斛粉的量也要注意，一般控制在5g左右即可，這樣就能起到更好的滋陰清熱效果，如果過多食用就可能會導致體內寒氣增加。
因人而異。
石斛粉能不能長期服用要根據自己的體質來決定，石斛具有很好的補陰效果，食用後能起到滋陰清熱、益氣生津等作用，因此像那些體質偏熱、陰虛體質的人來說，經常食用石斛粉是非常好的。
但同時石斛粉性寒，所以不建議體質虛寒或者是脾胃較弱的人過多食用。
