黃精是一種非常名貴的中藥材，那黃精的保質期是多久呢？黃精又是不是要必需經過九蒸九曬處理才能吃呢？讓我們一起來看一下吧。
分情況而定。
如果是沒有經過特殊處理的新鮮黃精，其保質期大約在一週左右，因爲新鮮黃精的水分含量比較高，放置時間一久就很容易出現腐壞變質的情況，因此像這種新鮮黃精一定要儘快食用完。
但如果是熟制黃精的話，日常存放是注意乾燥和防蟲，儘量放在加重陰涼乾燥處保存的話，一般可以保存3個月左右。
最好是處理一下。
九蒸九曬是中藥材的一種炮製方法，就是將藥材切制以後，反覆的進行蒸制與晾曬步驟。野生的黃精不經過九蒸九曬也是可以吃的，但一般不建議直接這樣吃，因爲黃精中含有大量的粘液物質，直接吃的話這種成分會對舌頭造成刺激，從而出現舌頭髮麻的情況。但如果能經過九蒸九曬處理的話，就能去除這些刺激成分，從而能提升黃精的口感。
另外新鮮黃精經過九蒸九曬處理後能將其中水分蒸發，這樣能更便於黃精的保存。
1.泡水喝：取適量黃精放入杯中，直接沖水服用即可，在泡水的時候還可加入適量枸杞，這樣能起到很好的補腎固精作用。
2.煲湯喝:另外在煲湯的時候也可以加入適量黃精，這樣黃精的藥效能很好的溶於湯中，食用後能很好被身體吸收，起到滋補身體效果。
黃精性寒，所以不建議脾胃虛寒人羣過多食用，不然就會增加體內寒氣，從而容易對脾胃造成損傷。
黃精滋補性較高，性味比較滋膩，食用後容易生溼生痰，因此不建議痰溼體質人羣過多服用。
