菊苣根來源於新疆特產植物毛菊苣，植物的乾燥根是當地維吾爾族人民最常用的中藥材，它能清熱解毒，也能清肝利膽，對維持人體健康有極大好處，但生活中很多人對菊苣根並不瞭解，不知道它有哪些功效與作用？下面我們就來看看菊苣根的功效和作用。
菊苣根的功效和作用
1.降脂
菊苣根對於肝臟總脂質、膽固醇、三酰甘油等等有降低的效果，對於高血壓、高膽固醇、高脂肪的三高人羣來說，可以通過菊苣根來讓身體變得健康。
2.利水消腫
菊苣根中還含有大量的黏液蛋白以及多種人體必需的微量元素，其中堆量元素鉀的含量比較高，人體在吸收這些營養成分以後，可以提高腎功能，而且能加快身體內鈉鹽的代謝，另外，人們食用菊苣根以後，血液滲透能力也會增強，這時身體內水分的代謝就會加快，人體的水腫也能很快消失。
3.興奮
菊苣根可以刺激人的中樞神經，從而增強心臟的振幅，讓其頻率減慢，增強心臟活動。
4.提高身體免疫力
菊苣根不單是一種功效出色的中藥材，它還是一種天然保健食材，這種食材中含有豐富的植物蛋白和多種人體必需的氨基酸，人們使用它以後可以加快身體內蛋白質的合成，而且能促進免疫球蛋白再手，它對提高人體自身免疫力有極大的好處。
5.清熱去火
菊苣根是一種性質寒涼的特殊食材，人們使用它以後能清熱去火，也能清熱解毒，它特別適合人們在夏天食用，這樣可以滋陰生津，也能預防中暑，另外生活中那些熱性體質和經常出現上火的人羣，也可以多吃一些菊苣根，它能讓身體內的熱毒快速分解代謝，能防止多種上火症狀發生。
以上爲大家介紹的就是菊苣根的功效和作用，菊苣根的功效非常的大，但並不是每個人都可以使用，最好還是瞭解自身的情況，在安全的前提下去選擇菊苣根。
