車釐子是一種富含鐵元素的食物，並且有機酸含量很低，成熟車釐子的味道只有甜，沒有酸，想知道車釐子可以冷凍保存嗎？車釐子不放冰箱可以嗎？
車釐子放保鮮和冷藏都可以。
冷藏和保鮮的定義都是保持蔬菜、水果、肉類等易腐食物的新鮮。都是用低溫的方式。冰箱的冷藏的溫度在零下1攝氏度到零上8攝氏度，而保鮮室可以依據水果的特性，選擇溫度和空氣中含水量的高低。因此有什麼工具的話就可以採取什麼保存方式。
家庭冷藏車釐子不能冷藏幾個月。
家庭冰箱的冷藏室含水量過高，車釐子放在其中會越來越熟，放久了還會出現變質的情況，即使是未完全熟的車釐子放在冰箱裏也只能保存14天左右。但是市面上冷藏庫可以調節溼度和溫度，可以延長車釐子的保存時間，但具體保存幾個月不確定。
車釐子可以冷凍保存。
車釐子是一種含水量比較高的水果，還含有豐富的碳水化合物、礦物質、維生素等成分，是細菌滋生的良好場所，而冷凍室溫度低，細菌滋生少，車釐子放在冷凍室中可以延長車釐子的保質期。
車釐子冷凍之後可以吃。
車釐子冷凍之後並不會有什麼成分變質的情況出現，只是因爲車釐子凍好之後冰的體積大於水的體積，很容易將車釐子的皮撐破，可能還會影響口感之類的，但是代替冰塊放在飲料中，直接打成冰沙、熬成果醬之類的話冷凍之後也是可以吃的。
車釐子是一種富含鐵元素的食物，並且有機酸含量很低，成熟車釐子的味道只有甜，沒有酸，想知道車釐子可以冷凍保存嗎？車釐子不放冰箱可以嗎？
車釐子不放冰箱保質期較短。
車釐子見陽光和水分都容易變質，而室溫儲藏車釐子，溫度很高，很容易出現車釐子變質的情況，因此車釐子不放冰箱大概可以保存2到4天，並且還需要在陰涼、乾燥、通風的地方保存。
