油桃是桃子的一種，我喜歡吃軟的油桃，昨天買回來的卻是硬的，油桃放幾天會軟？油桃是脆的還是軟的好呢？
看油桃的成熟狀況而定。
買回來的油桃成熟度都不一樣，有的油桃成熟度較高，買回來後可以直接食用，有些成熟度不是很高，吃起來又酸又澀，這種情況就需要一直放到成熟爲止，在保存過程中還可以放入香蕉、蘋果幫助催熟。
成熟導致的變軟可以吃，變質導致的變軟不能吃。
油桃成熟後澱粉和纖維素會轉化爲糖分，還會讓油桃的結構變得不穩定，吃起來就是軟軟的，油桃成熟過度、變質也會出現變軟的情況，變質油桃食用對健康不利，不可食用。
視具體情況而定。
油桃的存放時間和其成熟情況有很大的關係，成熟度高的油桃最好立即食用，這樣可以避免成熟過度腐爛、變質，還沒有成熟的油桃則可以放置一段時間，等油桃成熟後再食用，具體的存放時間以油桃的成熟狀況爲準。
剛剛成熟的油桃是脆桃，存放一段時間後油桃就會開始變軟了。
脆和軟是油桃在不同時間的狀態，根據自己的飲食習慣進行購買即可，油桃是一種營養豐富的食物，含有維生素C、鐵元素、果膠、氨基酸、胡蘿蔔素、粗纖維、有機酸等營養成分，適量食用對身體很有好處。
油桃是桃子的一種，我喜歡吃軟的油桃，昨天買回來的卻是硬的，油桃放幾天會軟？油桃是脆的還是軟的好呢？
想要延長油桃的保質期，儲藏溫度控制在0℃恆溫，溼度在90%左右，這種方法油桃能儲藏20天左右，但是油桃在低溫長期儲存下其香味和口感也會受到影響，還是要儘快食用。
油桃在0℃、2%氧氣、5%二氧化碳的環境下，保質期能延長至2個月，並且還能減少風味的流失，吃不完的油桃可以放在氣調帳或者氣調袋中。
北方地區有冰窖，可以將油桃放在冰窖中，包上一層隔熱的材料，溫度保持在0~1℃，保質期可達1個月。
