枸杞幹吃好還是泡水好？枸杞泡水是大部分人的做法，枸杞水味甜，深得人們喜愛。不過，有人說枸杞最好的吃法是幹吃。到底哪種好？
幹吃好一點。
因此要發揮枸杞的護眼功效，最好且最簡單的方法，就是將其嚼爛了吃下去。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是幹嚼枸杞，吃的數量就要減半了，否則容易滋補過度。
枸杞做日常保健的話，一天10顆即可。
主要用枸杞明目的話，一天20顆左右比較合適。每天食用枸杞數量不要超過30顆，枸杞吃多了容易上火，尤其陰虛的人。感冒發燒、有炎症、腹瀉的人最好也停止食用枸杞。
1、好枸杞看起來呈暗紅色，但不會過分鮮豔，大小基本統一整齊，不會顯得潮溼，並且沒有黑頭。一般枸杞呈紡錘形，端頭會有一個自然的白點。
2、好的枸杞抓在手裏不黏，沒有明顯的結塊。如果手感有些澀，則說明枸杞的質量不好。
3、好枸杞通常顆粒飽滿。泡水後，枸杞大部分會浮到水面上。
4、不法商販通常會使用硫磺對枸杞熏製以達到顏色鮮豔的效果，薰後的枸杞一般聞起來會有明顯的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的風味。
